卵たっぷり喫茶店風のたまごサンド
ミキティる @cook_40103320
たまごを2つ使ったふわふわ甘めの喫茶店風たまごサンドです♡辛子が甘めの卵と良くあっておいし〜ですよ！
このレシピの生い立ち
たまごサンドが食べたくて！
卵たっぷり喫茶店風のたまごサンド
たまごを2つ使ったふわふわ甘めの喫茶店風たまごサンドです♡辛子が甘めの卵と良くあっておいし〜ですよ！
このレシピの生い立ち
たまごサンドが食べたくて！
作り方
- 1
鍋に卵と卵が浸かるまでの水を入れる。沸騰してから10分で取り出し皮をむく
- 2
卵は半分に切り先に黄身をボールにいれ、白身をみじん切りする
- 3
マヨネーズ、牛乳、砂糖、塩胡椒をいれかき混ぜる。味を見て最終塩胡椒でお好みの味に調える
- 4
食パンの倍の長さのラップを用意しその上に食パンをのせ２枚とも片面にバターを塗り、一枚のみその上から辛子も塗る
- 5
辛子を塗った方に中央部分が多めにたまごを塗っていく。もう１枚の食パンで挟みきつめにラップで包む
- 6
10分ほど冷蔵庫で寝かしてお好きな大きさに切ったら出来上がり！すぐ食べる場合は寝かさなくてもOK
コツ・ポイント
ラップを巻いた食パンが切りにくい時は、気をつけながら包丁を少し温めてから切るとスッときれますよ(^ ^)
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