作り方
- 1
上段)
型に缶詰のみかんを並べる -
- 2
板ゼラチンを水でふやかしておく
-
- 3
Aを火にかけ温まってきて
砂糖が溶けたら
水に浸しておいた板ゼラチンを入れて溶かす -
- 4
粗熱をとったら型に流し込み
冷凍庫で40分冷やす -
- 5
上段が固まっているのを確認したら
下段)
上段同様にゼラチンを水でふやかしておき
Bを火にかける -
- 6
温まってきて
砂糖が溶けたら
ゼラチンを溶かす -
- 7
粗熱をとり型に流し込み
冷蔵庫で数時間冷やす -
コツ・ポイント
粗熱を取る時に氷水で冷やして時短。
上段を固める時も冷凍庫で冷やして時短。
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