作り方
- 1
油揚げは端を1㎝切り袋状に開く。
- 2
ひき肉と千切りにしたキャベツは塩胡椒し、こねて種を作る。
- 3
2を油揚げに詰め口を楊枝で止め、フライパンに入れ中火で熱し、蓋をして焦げ目がつくまで焼き、反対側を同じようにする。
- 4
焦げ目がついたら蓋を取って軽く焼き、表面をカリッとさせる
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混ぜて詰めて焼くだけの簡単な1品です。おかずにもおつまみにもピッタリです(^^)冷めても美味しいのでお弁当にも◎
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