超簡単！！！なすのベーコンはさみ焼き
とものじゅ @cook_40172575
なすとベーコンがベストマッチ☆
2016.7 クックパッドニュースに掲載☆2021.9.17人気検索TOP10入り！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。簡単なのに美味しくて、主人も大好きなおかず♪たくさん食べたくなりますよ☆
超簡単！！！なすのベーコンはさみ焼き
なすとベーコンがベストマッチ☆
2016.7 クックパッドニュースに掲載☆2021.9.17人気検索TOP10入り！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。簡単なのに美味しくて、主人も大好きなおかず♪たくさん食べたくなりますよ☆
作り方
- 1
材料はなすとベーコン。
これだけです♪ -
- 2
ベーコンをなすと同じくらいの長さになるように2切ります
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- 3
ナスは洗ってヘタを切り、縦半分に切ります
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- 4
なすのヘタ側約1cmを残し、横に半分に切れ目を入れます
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- 5
なすの表面を格子状に飾り切りします
この時、上半分のなすを切り落としてしまわないよう注意！ -
- 6
なすにベーコンを1〜2枚はさみます
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- 7
サラダ油を引いて温めたフライパンになすを並べて全体に塩コショウをし、弱火〜中火弱で8〜10分、蓋をして焼きます
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- 8
良い焼き目がつき、なすの底がやわらかくなったら裏返して、塩コショウをし、蓋をして弱火で5分〜焼きます
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- 9
表面も良い色になり、ナス全体が十分にやわらかくなったら完成！
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- 10
お好みでお醤油をかけて召し上がってください♪
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コツ・ポイント
飾り切りは簡単に×だけでも問題ないです！
なすがはりつかないように、弱火でじっくり焼いて下さい♪
ベーコンを短めに切ってたくさん挟んだり、スライスチーズを挟んでもおいしいです☆
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なすのベーコンはさみ焼き なすのベーコンはさみ焼き
生姜醤油でさっぱりといただきます。茄子は油と相性がすごくいいけど、油で焼くと吸いすぎるのでカロリーが心配。レンジ＆グリルで油を使わないのでヘルシー。ベーコンの油で十分です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20417270
