風邪、食欲のない時、離乳食、炒り卵のお粥

槙かおる
槙かおる @maki_kaoru

油を使わずに炒り卵を作りましょう
お粥にトッピング、食欲のない時や離乳食にもおすすめです
このレシピの生い立ち
毎朝、朝ご飯はお粥なので、色々とバリエーションを考えて作っています

風邪、食欲のない時、離乳食、炒り卵のお粥

油を使わずに炒り卵を作りましょう
お粥にトッピング、食欲のない時や離乳食にもおすすめです
このレシピの生い立ち
毎朝、朝ご飯はお粥なので、色々とバリエーションを考えて作っています

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材料

2人分
  1. 40g
  2. 350cc
  3. 1個
  4. ひとつまみ
  5. 砂糖 小1/4

作り方

  1. 1

    炊飯器に米と水を入れ、おかゆコースで炊く

  2. 2

    卵をテフロン加工のフライパンに割り塩、砂糖を加えて混ぜる
    火を点けお箸4膳(8本)で中火で好みのかたさ1歩手前で火を消す

  3. 3

    お粥にかけて完成です

コツ・ポイント

◆炒り玉子は余熱で火が通るので、好みのかたさの手前で火をけし、すぐに器に取り出しましょう

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気合入れずにひと手間かけてゆる~くお料理流行りの料理から昔なつかしいおばぁちゃんの料理を紹介しています毎週水曜日連載!「コープのにこにこレシピ」http://www.coopnet.jp/cnot/niconico_recipe/遊びに来てね♪2014年、レシピエールに選んで頂きました♪頑張ります※料理写真やレシピは時々手直ししています。ご了承ください
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