作り方
- 1
空いてる瓶を消毒して4種の雑穀を同じ分量づつ入れていく。
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- 2
シャカシャカ混ぜて雑穀ミックスできあがり。
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- 3
哀愁漂う感じ。台所に置いておきましょう。
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- 4
お米2.5合入れて雑穀ミックスを0.5合（＝1/2カップ）。塩をほんのひとつまみ。そこに水は4合分で普通に炊きました。
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- 5
スープに大さじ3～5杯入れると美味しい雑穀入りスープにもなるよ。
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コツ・ポイント
この4種類は長い時間水に浸けとかなくても大丈夫だから使いやすい。雑穀米にする時は塩をほんのすこ～しつまんで入れると雑穀臭さ（？）がなくなる気がする。
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