しょうが香る牛肉の生姜焼きdon♪

よしあさどん
よしあさどん @cook_40053787

牛肉で生姜焼きを作るとどうなるか…試してみた!豚や鳥の生姜焼きと同じくらい美味しくできますよ❤ご飯にのせてdonに。

このレシピの生い立ち
鳥の生姜焼きは豚の生姜焼きと同じくらい美味しくできたので…今回は牛肉で試してみました。これはこれで美味しいです!
鳥の生姜焼き→レシピID : 19903869

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材料

2人分
  1. ご飯 2人前
  2. 牛肉(こま切れ) 300g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. しょうが ひとかたまり
  5. たれ
  6. 醤油 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 大さじ1
  10. お好みで…
  11. 大葉(千切り)、白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    たれを合わせておく。生姜はすりおろしておく。玉ねぎは縦半分に切り、幅5㎜くらいに切っておく

  2. 2

    フライパンに油を引き、牛肉を焼いていく。肉の色が変わってきたら玉ねぎを入れる。

  3. 3

    肉と玉ねぎに火が通ったら、合わせておいたたれと生姜を入れる。汁けがなくなったら火を止める。

  4. 4

    ご飯の上にdonっとのせて…できあがり!

コツ・ポイント

YouTubeに料理風景UPしました。
「よしあさどん しょうが香る牛肉の生姜焼きdon」で検索!

しょうがが多めなので、しっかりとしたしょうが風味にできあがりました。大葉と白ゴマをのせるとカフェ風に…❤

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レシピ作者

よしあさどん
よしあさどん @cook_40053787
に公開
丼もの中心に載せていこうと思います。よくあるレシピの具材を変えて、それを無理やり丼にして食べてみようというコンセプトのもと、変な丼ぶりばっかになるかもです。たまに麺類やパンなどもチャレンジしていきます。YouTubeに料理風景UPしています。YouTubeで「よしあさどん」で検索すると表示されます。ぜひご覧ください。
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