手作り!健康ふりかけ

センマ
センマ @cook_40053867

だしを取ったあとの鰹節、味はないけど栄養満点なのに捨てるのは勿体無い!
このレシピの生い立ち
勿体無いのでチンしてみたら、ふりかけっぽくなりました

手作り!健康ふりかけ

だしを取ったあとの鰹節、味はないけど栄養満点なのに捨てるのは勿体無い!
このレシピの生い立ち
勿体無いのでチンしてみたら、ふりかけっぽくなりました

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材料

  1. だしを取ったあとの鰹節 10~20g(だしをとる前)
  2. お茶漬けの素 一袋
  3. いりごま お好みで
  4. じゃこ乾燥エビ お好みで
  5. 適量

作り方

  1. 1

    全ての材料(塩以外)を耐熱容器に入れます

  2. 2

    ラップをしないでレンジで2分チン

  3. 3

    取り出してすり潰したあと、もう1分チン

  4. 4

    取り出して味をみて、薄かったら塩を少々

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

塩はできるだけかけず、自然の味を味わってほしい…というのは私の願望ですw

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