ねぎは5㎝長さの細切りにし、カニカマをほぐす。三つ葉は3㎝長さに切る。

鍋に☆とネギを入れて火にかけ、柔らかくなったらカニカマをを加える。

2の1/4量を浅鍋に移し、煮立ったら溶いた卵1個分、1/4の三つ葉の茎の部分を入れる。

半熟状になったらご飯の上に乗せ、三つ葉を散らす。

残りも同様に作る。