海藻！野菜盛りだくさんサラダ
sorisiママ @cook_40053927
海藻も野菜も一度に取れる体にいいレシピです。すりゴマとちりめんじゃこも入ってます。
このレシピの生い立ち
体にいい海藻をたくさん取り入れたくて、サラダに加えて使う事を考えました。
海藻！野菜盛りだくさんサラダ
海藻も野菜も一度に取れる体にいいレシピです。すりゴマとちりめんじゃこも入ってます。
このレシピの生い立ち
体にいい海藻をたくさん取り入れたくて、サラダに加えて使う事を考えました。
作り方
- 1
キュウリは薄切りにして、塩少々をふって、塩もみします。
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- 2
玉ねぎをスライサ−でスライスし、水に20分程さらします。
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- 3
海藻を水につけてもどします。つけておく時間は柔らかくなったら大丈夫。ここでは、15分程つけました。
- 4
レタスを洗って、水気をよく切り、ちぎって、お皿に盛りつけます。
-
- 5
キュウリ、玉ねぎ、海藻をそれぞれザルにあげて、固くしぼってボールに、入れます。
-
- 6
ごま、ちりめんじゃこを入れて、よく混ぜます。
-
- 7
お皿に盛りつけて出来あがりです。
-
- 8
頂く時に取り分けてから、ドレッシングをかけて下さい。ゴマドレッシング、ポン酢、和風玉ねぎ系が合うと思います。
コツ・ポイント
野菜、海藻の水気をしっかり無くすこと。ドレッシングも直接かけると水っぽくなるので、取り分けてからかけて下さい。
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