☆鶏肉と舞茸のホカホカ炊き込み御飯☆
まさkitchen @cook_40054639
ゴマ油が食欲を誘って、鶏肉と舞茸の味が染み込んだ美味しい炊き込み御飯です。お魚やお味噌汁と一緒にお召し上がりください☆
このレシピの生い立ち
市販の炊き込み御飯はとってもラクで美味しいですが、★の調味料があれば本格的な和風炊き込み御飯ができます。しめじや油揚げ、角煮やタケノコなどのお好きな具材を入れてもGOOD！
☆鶏肉と舞茸のホカホカ炊き込み御飯☆
ゴマ油が食欲を誘って、鶏肉と舞茸の味が染み込んだ美味しい炊き込み御飯です。お魚やお味噌汁と一緒にお召し上がりください☆
このレシピの生い立ち
市販の炊き込み御飯はとってもラクで美味しいですが、★の調味料があれば本格的な和風炊き込み御飯ができます。しめじや油揚げ、角煮やタケノコなどのお好きな具材を入れてもGOOD！
作り方
- 1
お米を研いで、具材を切って下準備☆
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- 2
★を全て混ぜ合わせます。ゴマ油を少量入れるのがポイント！優しく甘めに仕上げるならお砂糖を小さじ１杯入れるとオススメです。
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- 3
★をジャーに流し入れます。
お米二合でお水は二合目で大丈夫です(^^) -
- 4
具材を入れて炊飯器で炊いていきます。具材を入れてお米と混ぜても、混ぜなくても味は同じに仕上がります☆
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- 5
炊き上がったら具材を混ぜて少し蒸らしたら完成です。
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コツ・ポイント
調味料と具材を入れて、30分ほど漬けてから炊くとより味が染み込んだ仕上がりに(^^)
ゴマ油を入れると食欲をそそります。
お魚や納豆などの味の濃いものと食べるときは、にんにくを抜いてお砂糖を小さじ１入れるとバランスの良い食卓に(*^_^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20419863
