チーズクッキー
ほんのりチーズ香るざっくりクッキー。
このレシピの生い立ち
六花亭のクッキーが好きで材料を見るとチーズが入っていたので入れてみたら美味しかった♡
アプリでひらく作り方
- 1
バターは常温に戻しておく。
- 2
材料を全て混ぜ、根気強く混ぜる。
- 3
はじめはべっとり手に付くが次第にポロポロ、そしてだんだんまとまってくる。
- 4
素早くまとめたい時は牛乳を大さじ１入れるとまとまりやすいです。
- 5
まとまったら生地を薄く伸ばして型抜き。
私は2mmくらいの薄さで2cm角くらいの型で抜いてます。 - 6
170度に予熱したオーブンで13分。
- 7
クッキーの作り方はぶたぶうこ♡さんのクッキーを参考にしました。ID:20131093
コツ・ポイント
チーズが入っていると焦げやすいので、時間終了間際は観察しながら調整する。
表面が色薄くても天板についてる側がこんがりしているので底の方を見ながら調整してください。
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