ゆで卵を作ります。

ゆで卵が出来たら、細かめにフォークで崩します。
マヨネーズを加えてよく混ぜてください。
必要なら塩コショウで整えて下さい

コロッケを揚げます。
市販の物でもOKです。

揚がったら常温まで冷まします。

冷めたコロッケの厚みを半分に切ります。
約1/2の所までギコギコと切り進めます。
切離してしまいません。

コロッケに〈2〉を挟さみます。
コロッケが割れてしまわない様に気を付けて下さい。
少し割れても合わせればくっつきますよ♡

ケチャップとパセリを飾ります。
（無くてもオッケーです）