酷暑に優しい★かつおとみょうがのサラダ
Tamaoレシピ @cook_40180049
暑い日にさっぱり食べれてお酒に合います。
カツオとみょうがが美味しい。
香味野菜たっぷりな栄養満点サラダです。
このレシピの生い立ち
茗荷と紫玉ねぎ頂いたのでかつおとサラダにしました。
野菜たっぷりとれて美味しかったです(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
紫玉ねぎをスライサーで薄切りにしてさっと水にさらし、ザルにあげ水切り。
-
- 2
水菜はざく切り、みょうがは薄切りに切る。
-
- 3
かつおを刺身用サイズにきる。
- 4
お皿に紫玉ねぎ、かつお、水菜、しそ、すりおろし生姜、すりおろしにんにくを盛っていく。
-
- 5
ポン酢、柚子胡椒、胡麻油を混ぜて４にかける。
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コツ・ポイント
一時間くらい冷蔵庫で馴染ませたほうが、暑い日はさっぱり冷えて美味しいです。
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