はんぺんの焼売

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はんぺんで食感良いヘルシー焼売
このレシピの生い立ち
プルプル食感が良いはんぺんで焼売を作ってみました

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材料

2人分
  1. はんぺん 1枚
  2. 鶏ミンチ 100g
  3. 椎茸 2枚
  4. ニラ 5本
  5. ごま 大さじ1
  6. 大さじ2
  7. 鶏ガラスープの素 少々
  8. 片栗粉 少々
  9. スイートコーン 少々

作り方

  1. 1

    はんぺんは、細かく潰し、椎茸とにらは、微塵切りにし鶏ミンチ、ごま油、酒、鶏ガラスープの素、片栗粉をいれて混ぜ合わせる

  2. 2

    餃子の皮につつんで、スイートコーンをトッピングしてレンジで3分蒸す

コツ・ポイント

レンジで3分蒸す時に少し酒をふりかけるとしっとり仕上がります

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