なすのグラタン

パロマレシピ
パロマレシピ @paloma_recipes

このレシピはパロマのラ・クックを使用して作成しています。
このレシピの生い立ち
パロマのラクックを使ったレシピです。
パロマラ・クックとはhttp://www.paloma.co.jp/special/la_cook/
レシピ動画は
https://www.youtube.com/embed/9XTkZjV4eeA

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材料

2人分
  1. なす 1本
  2. 合い挽き肉 100g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  4. A
  5.  トマト缶 1/2缶
  6.  コンソメの素 小さじ1
  7.  砂糖 小さじ1/2
  8.  しょうゆ 小さじ1/2
  9.  塩•こしょう 各少々
  10. サラダ油 大さじ1
  11. ピザ用チーズ 70g
  12. セリ 適量

作り方

  1. 1

    なすは5㎜幅の輪切りに切ります。

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンで合い挽き肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎを炒めます。

  3. 3

    2にAを入れて、炒め合わせます。

  4. 4

    ラ•クックに1のなすと3のミートソースを交互に重ね、ピザ用チーズをかけて焼きます。

コツ・ポイント

【火加減】 上火弱 下火弱
【加熱時間】 7~8分 + 余熱5分

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