むき甘栗deマロンパウンド♡
蜜柑の庭 @cook_40062673
簡単に秋のお菓子を楽しめる(*^^)v
このレシピの生い立ち
むき甘栗が安かったので。
マロンのパウンドケーキが簡単にできました(*^^)v
むき甘栗deマロンパウンド♡
簡単に秋のお菓子を楽しめる(*^^)v
このレシピの生い立ち
むき甘栗が安かったので。
マロンのパウンドケーキが簡単にできました(*^^)v
作り方
- 1
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておく。
オーブンを200℃で予熱する。 - 2
材料は室温にもどしておく。
- 3
ボールにバターを入れ、クリーム状になったら砂糖を2/3加え良く撹拌する。
-
- 4
卵を別のボールに入れ残りの砂糖と共に撹拌する。
- 5
3のボールに4を少しずつ加えながらその都度良く混ぜる。
（温度が低すぎたり卵を一度に沢山入れると分離するので注意） -
- 6
●を合わせて振るってから5に加え、5㎜角位に切った甘栗も加える。
-
- 7
ゴムベラでさっくりと（粉が残っていない様に注意）混ぜる。
-
- 8
パウンドケーキ型に流し込み、トントン落として空気を抜いてから真ん中を窪ませる。
-
- 9
オーブンで20分焼いた後160℃に落として更に20分焼く。
- 10
竹串を刺して生地が付かなければ出来上がり。熱いうちにブランデーを表面に塗り型から出し冷ます。
-
コツ・ポイント
我が家のオーブンは電気なので、高めの温度になっています。温度設定はご自宅のオーブンに合わせて下さい。
バターと卵は室温27℃の部屋に3時間程おいて戻しました。この位だと失敗なく出来ます(*^^)v
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