さつまいもの皮を向いて、適当な大きさに切る。

濡れたキッチンペーパーで包んでからラップに包んでレンジで柔らかくなるまでチンする。

柔らかくなったら、フォークで潰して、牛乳、砂糖、マーガリンを入れて混ぜる。

お好みの形にして、アルミカップにのせ、卵黄を塗る。

トースター900Wで5分ほど焼いて、焦げ目がついたら完成です！