♪余り野菜のマリネサラダ♪
半端の野菜をマリネにして冷蔵庫片付け(●^o^●)
このレシピの生い立ち
余り野菜を美味しく食べる方法を考えました(●^o^●)
作り方
- 1
トマトは湯剥き、きゅうりは薄切り、玉葱も薄切り
- 2
トマトはあえて包丁は使わず手でちぎり味を染み込みやすくする。
- 3
玉葱をさらして良く水切りをし、トマトきゅうりと合わせる
- 4
オリーブオイル、マジックソルト、粗びき胡椒、フレンチドレッシングで合えて出来上がり。粗びき胡椒は多めが美味しい
コツ・ポイント
翌日が味が馴染んで美味しく食べられます(●^o^●)
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