たこじゃがのピリ辛バターしょうゆ

りき食堂
りき食堂 @cook_40054420

お酒がすすむ一品
このレシピの生い立ち
タコ焼きにしようと思っていたタコ
早く食べなくては・・・で思いつきました

たこじゃがのピリ辛バターしょうゆ

＊みるこくろこっぺ＊'s cooksnap of when they made たこじゃがのピリ辛バターしょうゆ.
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タコ焼きにしようと思っていたタコ
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材料

  1. ゆでダコ 足２本（お好みの量）
  2. じゃがいも 小３個（お好みの量）
  3. にんにく ひとかけ（お好みの量）
  4. 鷹の爪(輪切り) １/２本
  5. オリーブオイル(炒め用) 適量
  6. 塩こしょう 適量
  7. バター 大さじ１
  8. しょうゆ ひとまわし（適量）

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき食べやすい大きさに切る

    たこも食べやすい大きさに切る

    にんにくはみじん切り

  2. 2

    じゃがいもは皿に入れラップをしてレンジで加熱（１０００W１分）

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、鷹の爪を炒める

  4. 4

    ニンニクが色づいたら、じゃがいもを入れいためる

  5. 5

    じゃがいもに焼き色がついたらタコを入れ、塩こしょう、あればハーブ塩をふる

  6. 6

    バターを落とし、醤油で味を調えて完成

コツ・ポイント

タコはあまり炒めるとかたくなるので
タコを入れてからは手早く仕上げる
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美味しいと思える料理はその人の舌が決める私のレシピを参考に自分の味を作ってくれたらうれしいな(^^♪娘に伝えたい我が家の味おいしい！簡単！愛情ひとさじのお料理を作っていきたいと思っていますどうぞよろしく。。。。(*^_^*)
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