パールアガーでコーヒーゼリー

MISTYショコラ @cook_40062842
短時間で固まるアガー使用で、ほろ苦&プルプル!写真、変更しました。
このレシピの生い立ち
アガーレシピ用の2つ目。コーヒーゼリーにも活用してみました。
パールアガーでコーヒーゼリー
短時間で固まるアガー使用で、ほろ苦&プルプル!写真、変更しました。
このレシピの生い立ち
アガーレシピ用の2つ目。コーヒーゼリーにも活用してみました。
作り方
- 1
ボウルにパールアガーと砂糖を混ぜ合わせておく。手鍋に水を入れ沸騰したら、粉類をスプーンで少しずつ入れ混ぜ溶かす。
- 2
全て溶けたら中火にし、コーヒー粉を入れ混ぜ、火を消し、容器に入れます。粗熱が取れたら、ラップして冷蔵庫で冷やします。
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