アルゼンチン赤海老のタルタルサラダ。

ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun

めちゃ簡単なのに、なんとなくオシャレです!
このレシピの生い立ち
6尾のアルゼンチン赤海老で4~5品作ってみようと思い、とりあえず有るものを使ってサラダにしました。

アルゼンチン赤海老のタルタルサラダ。

めちゃ簡単なのに、なんとなくオシャレです!
このレシピの生い立ち
6尾のアルゼンチン赤海老で4~5品作ってみようと思い、とりあえず有るものを使ってサラダにしました。

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材料

1人分
  1. アルゼンチン赤海老 3尾
  2. パプリカ 2㎝
  3. きゅうり 親指大
  4. にんにく(みじん切り) 少々
  5. レモン 1/4個分
  6. ☆EVオリーブオイル 小1
  7. ☆ドライバジル 少々
  8. クレイジーソルト 少々

作り方

  1. 1

    海老の殻を剥き、背ワタを抜く。
    軽く水洗いをしてキッチンペーパーで水けを拭く。

  2. 2

    海老は3等分にカット。
    他はみじん切りにする。
    ニンニクは細かくしてください~

  3. 3

    ☆を加えて和える。

    できあがり!

コツ・ポイント

殻から美味しいお出汁が作れます!
勿体ないから捨てないで~!!

野菜は何でも良いと思います。
海老も生で美味しい物なら、何でも良いと思います。

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ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun
に公開
都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に!「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒ https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒ http://cocon.work
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