簡単トマトサラダ

クックK7S3L6☆
クックK7S3L6☆ @cook_40284568

アヒージョの残りオイルがもったいないので、リメイクしてみました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
アヒージョの残りオイルを活用したくて作ってみました。ピーマンは冷凍したものを使いました。

簡単トマトサラダ

アヒージョの残りオイルがもったいないので、リメイクしてみました(*^_^*)
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アヒージョの残りオイルを活用したくて作ってみました。ピーマンは冷凍したものを使いました。

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材料

1人分
  1. トマト 1個
  2. ピーマン 1個
  3. アヒージョの残りオイル 適量
  4. 塩、こしょう 適量
  5. エビ(生食用ボイルしたもの) 4尾ぐらい

作り方

  1. 1

    トマトを1cm角に切る

  2. 2

    ピーマンを千切りにする。

  3. 3

    エビを一口大に切る。

  4. 4

    アヒージョの残りオイルで1〜3の材料を合える。

  5. 5

    塩、こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

作ってしばらく時間を置くと味がなじみます。
バゲットと一緒に食べたら美味しかったです。クラッカーでも合うと思います。

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