柚子こしょう消費 豚こま甘辛炒め

きよ**
きよ** @cook_40101012

ほんのり柚子こしょうがいい味だしてます。
このレシピの生い立ち
必ず余る柚子こしょう。もったいないから、いろいろ使ってみました。

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材料

1人分
  1. 豚こま 100g
  2. 醤油、酒、みりん 大さじ1/2
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 柚子こしょう 少々

作り方

  1. 1

    調味料と柚子こしょうをまぜておく。
    (柚子こしょうは、ティースプーンの先にちょっとくらい。入れすぎると辛いです。)

  2. 2

    豚こまを炒める。

  3. 3

    2に混ぜておいた調味料を入れ、1分程度炒めて出来上がり。

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レシピ作者

きよ**
きよ** @cook_40101012
に公開
めんどくさがりで適当人間。料理は、日々手抜き化されていってます。趣味は、器集めとミシンがけ。わたしの手抜き料理を少しでも美味しく(???)みせてくれる作家さんの器が好きで、ちょっとずつ集めてます。ストレスがたまったときは、ミシンをおもいッきりかける。そして娘の服や小物を作ってます。
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