オーブンを150℃で予熱する。
切り餅を1㎝角に切って、クッキングシートを敷いた天板に整列させて並べる。（くっつき防止）

オーブンの上段で20分焼く。途中、弾ける音がしはじめて、餅同士くっついてたら離す。焼けたら、15分、中に入れたまま。

フライパンに●を入れて混ぜながら中火で熱する。マヨネーズが透明になってから、黄色くなったら火を弱めて、①を入れて絡める。