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トマトジュースでミネストローネ
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トマトジュースでミネストローネ-レシピのメイン写真

トマトジュースでミネストローネ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

イタリア料理。
蜂蜜を入れる事で短時間でも旨味が出ます♬
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イタリア料理。

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トマトジュースでミネストローネ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

イタリア料理。
蜂蜜を入れる事で短時間でも旨味が出ます♬
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材料

  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/4本
  • ジャガイモ 小1個
  • パプリカ 1/4個
  • ブロッコリー 3枝
  • スライスベーコン(ウィンナー) 2枚
  • ニンニク(チューブ) 1CMくらい
  • オリーブオイル 適量
  • ★トマトジュース 300ml
  • ★顆粒コンソメ 小さじ1
  • ★蜂蜜(砂糖) 少々
  • 水 200ml〜
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作り方

  1. 1

    野菜・ベーコンを細かく刻む。

    • トマトジュースでミネストローネ作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタートする。

    • トマトジュースでミネストローネ作り方2写真
  3. 3

    【1】(ブロッコリー以外)を入れて混ぜ合わせる。

    • トマトジュースでミネストローネ作り方3写真
  4. 4

    ★を加えて中火で野菜に火を通す。

    • トマトジュースでミネストローネ作り方4写真
  5. 5

    トマトジュースが煮詰まったら水を入れて弱火で10分コトコト煮込む。

    • トマトジュースでミネストローネ作り方5写真
  6. 6

    最後にブロッコリーを入れる。

    • トマトジュースでミネストローネ作り方6写真
  7. 7

    5分煮込む。

    • トマトジュースでミネストローネ作り方7写真
  8. 8

    器に盛り付ける。

    • トマトジュースでミネストローネ作り方8写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2018/03/03 04:10に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

ミネストローネ にんじん パプリカ ベーコン じゃがいも ブロッコリー ソーセージ はちみつ にんにく トマトジュース 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20221950
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