もち粉一箱を耐熱ボウルに入れます。

水3カップを加えて滑らかになるまで混ぜます。

電子レンジで餅状になるまで500Wで約５分加熱します。

プロテインパウダーは2カップに対し、1カップの水で練ります。甘さをかなり控えめにしたい場合は半量にします。

塩を小さじ一杯入れ、チョコペーストと餅状になったもち粉をよく混ぜます。好みで砂糖を入れ味をととのえます。

バット等の容器の下にオイルを敷いてコーティングします。今回はアーモンドバターを使っています。

上にレーズンやドライクランベリー、ナッツを散らして、冷蔵庫か常温で冷えたら出来上がり。