No2309甘口タラと野菜と柿のオーブン
KitchenGP @satoshianzai
切って並べてオーブンで焼くだけ。
このレシピの生い立ち
焼き柿の甘みとほうれん草のピューレが抹茶柿のような旨味に大変身。
No2309甘口タラと野菜と柿のオーブン
切って並べてオーブンで焼くだけ。
このレシピの生い立ち
焼き柿の甘みとほうれん草のピューレが抹茶柿のような旨味に大変身。
作り方
- 1
耐熱皿にバターを塗って生クリームを入れスライスしたじゃがいも、塩、黒胡椒、タラ、芽キャベツ、柿を盛り付ける。
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- 2
ほうれん草を茹で水気を絞りオリーブオイル、白だし、お湯で伸ばしタラに掛けて230度のオーブンで焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
表面に焼き色がつくまで焼くのがポイント。
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