パプリカの甘酢漬け

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

甘酢で食べやすいです。
このレシピの生い立ち
マイレシピに、パプリカのピクルスがありますが、酸っぱいということで、改良版です。

パプリカの甘酢漬け

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昇父さん's cooksnap of when they made パプリカの甘酢漬け.
mmameco's cooksnap of when they made パプリカの甘酢漬け.
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甘酢で食べやすいです。
このレシピの生い立ち
マイレシピに、パプリカのピクルスがありますが、酸っぱいということで、改良版です。
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材料

3人分
  1. 赤パプリカ 40g
  2. 黄パプリカ 40g
  3. 玉ねぎ 50g
  4. ●酢 大さじ2
  5. ●砂糖 大さじ2
  6. ●塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    パプリカと玉ねぎは薄切りにしてお湯でさっと茹でる。
    →湯切りした後粗熱をとり、水気をしぼる。

  2. 2

    ●の調味料を混ぜておき、工程1を入れて混ぜる。

  3. 3

    できあがり。

コツ・ポイント

野菜を茹でて、柔らかく食べやすくしました。
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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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