オクラとササミと玉ねぎのサラダ
tokotann @cook_40070593
2019・10・17 話題入り♬大感謝♡
ポン酢でサッパリいくらでも食べれますよ～
このレシピの生い立ち
娘が行った居酒屋で食べたメニューを「家で作って欲しい！」と言われ再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは沸騰した お湯で１分～１分30秒茹で 粗熱が取れたら3mmの小口切りにする。
- 2
ササミは筋を取り耐熱容器に入れ酒(大さじ１)を振り掛けラップをし２分加熱し、冷めたら手で裂いておく。
- 3
玉ねぎは繊維にそって薄くスライスする。
- 4
①オクラ②ササミ
③玉ねぎを混ぜ合わせポン酢、お好みで生姜の絞り汁をかけて軽く混ぜ合わせて出来上がり～
コツ・ポイント
手順③で 玉ねぎの辛みが苦手な方は水に５分位つけると食べやすいかな…
「ゆず」や「すだち」等、 柑橘系の入ったポン酢もオススメです。
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