作り方
- 1
栗を包丁で半分ぐらいにきる
（細かく切ったら潰しやすいです） - 2
鍋にバター、砂糖、牛乳
栗を入れ弱火で煮る - 3
木べらで混ぜつつ栗を潰す
- 4
木べらで鍋の底をなぞったときに鍋の底が見えるぐらい（線がのこる）まで
- 5
作り終えたら冷ます
- 6
生クリームと砂糖を泡立て器で混ぜる泡立てる（完璧なクリームになる手前でとめる）
- 7
冷えた栗のペーストと混ぜ合わせる
- 8
シュークリームの中に入れる
（私はシュークリームを切っていれました） - 9
完成
コツ・ポイント
生クリームを混ぜる前の栗は、裏ごししてもしなくても大丈夫です、
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