簡単☆美味しい人参の肉巻き

料理向上系女子
料理向上系女子 @cook_40284069

人気検索トップ10入りありがとうございます( ˘ᵕ˘ )弁当や、夜ご飯などのあと一品!って時にオススメです♪♪
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉巻きを作った時に、家にある人参を入れてみたら美味しくできました٩( ᐛ )و家族にも好評です!

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材料

2人分
  1. 豚肉の細切れ 6〜8枚
  2. 人参 1本
  3. 片栗粉 適量
  4. 塩胡椒 適量
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参の皮をむき、千切りしていきます。

  2. 2

    豚肉に塩胡椒を少々まぶします。

  3. 3

    ❶を、豚肉に巻き付けていきます。

  4. 4

    全て巻き付けたら適当に片栗粉をまぶします。キレイにつけなくて大丈夫です。

  5. 5

    熱したフライパンに油を入れ、巻き終わりを下にし、豚肉に火が通るように焼いていきます。

  6. 6

    片面が焼けたらフライパンに水40ccを入れて蓋をし、蒸し焼きしていきます。

  7. 7

    豚肉に火が通ったら、フライパンの油と焦げをとり、★を入れて全体に絡んだら完成♬

コツ・ポイント

片栗粉をつけて焼くことによって肉の美味しさが引き立ちます( ˘ᵕ˘ )

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