パイシートでサクサク生チョコタルト
GUNMOMO @cook_40138492
濃厚な生チョコとオレンジマーマレードの酸味がよく合って、簡単なのに高級感のあるスイーツになります
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートで、簡単に美味しいチョコタルトを作りました
パイシートでサクサク生チョコタルト
濃厚な生チョコとオレンジマーマレードの酸味がよく合って、簡単なのに高級感のあるスイーツになります
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートで、簡単に美味しいチョコタルトを作りました
アプリでひらく作り方
- 1
室温で柔らかくした冷凍パイシート２枚を重ねて、こねこねして丸くまとめる
- 2
綿棒で伸ばして、タルト型の底の直径より3cm大きめの円にしたら、タルト型に敷き詰める
- 3
生地の上にクッキングシートを敷いて、パイ用の重りや小豆などを乗せて、200度に温めたオーブンで20分焼く
- 4
重りとシートを外して、更に20分焼き、型から外して冷ます
- 5
冷めたら、タルトの底にオレンジマーマレードを塗っておく
- 6
小鍋に生クリームを入れて沸騰直前まで温めたら、刻んだチョコレートを入れて完全に溶けたら火を止めて、はちみつを加えて混ぜる
- 7
タルト型に流して、冷蔵庫で冷やし固めて、固まったらココアをふりかけて出来上がり
コツ・ポイント
パイシートの焼き時間は、オーブンによって変わるので様子を見ながら焼いてください
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