もやしと大葉の肉巻き（透析食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養価
エネルギー：229Kcal
たんぱく質：13g
カリウム：300mg
リン：131mg
食塩相当量：0.6ｇ
このレシピの生い立ち
ぜひお試しください！
もやしと大葉の肉巻き（透析食）
栄養価
エネルギー：229Kcal
たんぱく質：13g
カリウム：300mg
リン：131mg
食塩相当量：0.6ｇ
このレシピの生い立ち
ぜひお試しください！
作り方
- 1
・大葉は水にさらし、よく水気をふき取る。
・もやしはよく洗い水気をふき取る。
・サニーレタスは水につけておく。 - 2
・ミニトマトはよく洗う。
・練り梅とみりんは混ぜ合わせておく。 - 3
豚肉をひろげ、練り梅をぬり、上に大葉ともやしをのせて巻く。
- 4
片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで火が通るまで中火で焼く。
- 5
盛り付け用に１個だけ斜め半分にカットし、サニーレタス、ミニトマトと盛り合わせる。
コツ・ポイント
※梅干しを調味量として使ってみました。
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