コンソメ&ブイヨンでスープ♪

いくおっちゃん @190_chan_pad
コンソメ切らして、ブイヨン追加!
このレシピの生い立ち
子どもが『スープ作ってー!』と言うので、急いで作り始めたら、コンソメが微妙に足りなくて、余分にあったブイヨンを使うことにしました。
コンソメ&ブイヨンでスープ♪
コンソメ切らして、ブイヨン追加!
このレシピの生い立ち
子どもが『スープ作ってー!』と言うので、急いで作り始めたら、コンソメが微妙に足りなくて、余分にあったブイヨンを使うことにしました。
作り方
- 1
薄切りにしたウィンナーソーセージを、オリーブ油を中火で熱した鍋で炒めます。
- 2
薄切りにしたたまねぎを炒めます。
- 3
1~2㎜厚のいちょう切りにしたにんじんを投入します。
- 4
分量の水を流し込みます。煮立てて、出てくる灰汁を丁寧に取り除いたら、★とスイートコーンを入れます。
- 5
最後にブロッコリーも投入し、醤油と粗びきコショウで締めくくります。
- 6
【画像なし】ここ用の写真撮る前に、全部食べられちゃいました。
コツ・ポイント
コンソメとブイヨンを半々で調味します。あとは野菜とウィンナーソーセージ頼みです。
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このレシピは 米国: でもご覧いただけます。
Soup with Consommé & Bouillon
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20426063