コンソメ&ブイヨンでスープ♪

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

コンソメ切らして、ブイヨン追加!
このレシピの生い立ち
子どもが『スープ作ってー!』と言うので、急いで作り始めたら、コンソメが微妙に足りなくて、余分にあったブイヨンを使うことにしました。

コンソメ&ブイヨンでスープ♪

コンソメ切らして、ブイヨン追加!
このレシピの生い立ち
子どもが『スープ作ってー!』と言うので、急いで作り始めたら、コンソメが微妙に足りなくて、余分にあったブイヨンを使うことにしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ウインナーソーセージ 120g
  2. たまねぎ 200g
  3. にんじん 100g
  4. スイートコーン 100g
  5. ブロッコリー 1/2株
  6. オリーブ 大さじ1
  7. 1500cc
  8. ★コンソメ 大さじ1
  9. ★ブイヨン 大さじ1
  10. 醤油 小さじ2
  11. 粗びきコショウ 適宜

作り方

  1. 1

    薄切りにしたウィンナーソーセージを、オリーブ油を中火で熱した鍋で炒めます。

  2. 2

    薄切りにしたたまねぎを炒めます。

  3. 3

    1~2㎜厚のいちょう切りにしたにんじんを投入します。

  4. 4

    分量の水を流し込みます。煮立てて、出てくる灰汁を丁寧に取り除いたら、★とスイートコーンを入れます。

  5. 5

    最後にブロッコリーも投入し、醤油と粗びきコショウで締めくくります。

  6. 6

    【画像なし】ここ用の写真撮る前に、全部食べられちゃいました。

コツ・ポイント

コンソメとブイヨンを半々で調味します。あとは野菜とウィンナーソーセージ頼みです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
に公開
 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
もっと読む

似たレシピ

このレシピは 米国: でもご覧いただけます。 米国Soup with Consommé & Bouillon