鶏皮のぽん酢和え
たぅネネ @cook_40288845
捨てないで！美味しいおつまみに変身♪
このレシピの生い立ち
鶏皮は好きだけど…シチューやチキングラタンに入れるのは嫌(>_<)
捨てるのはもったいないのでおつまみにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮を茹でる
- 2
火が通ったら冷水につける
- 3
太めの千切りにし、器に盛ったら大根おろしと小ネギをちらしぽん酢をかけたら出来上がり
-
コツ・ポイント
鶏皮に唐揚げ粉をまぶしてトースター焼いてサラダにのせたりもしてます
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