香る★年越し十割蕎麦

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材料

1人前
  1. 鳥もも肉 5切
  2. 蕎麦 80〜100g
  3. 酒 小さじ1
  4. みりん 小さじ2
  5. 醤油 小さじ2
  6. 柚子皮 少々
  7. 大葉 1枚
  8. 長芋 30g〜
  9. 卵 1個

作り方

  1. 1

    鳥もも肉をサッと茹でる！

  2. 2

    蕎麦を茹でる
    →間にうつわに酒/本格みりん/醤油を合わせる

  3. 3

    の間に
    柚子皮と大葉を刻み
    長芋はすりおろす

  4. 4

    茹で上がった蕎麦と蕎麦つゆを
    器へ

  5. 5

    茹でた鳥もも肉も加え
    真ん中に月見/とろろ/柚子皮/大葉を
    のせて
    『完成』
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お野菜料理研究家○腸を整えてキレイとハッピーになる○栄養満点×痩せ体質づくり〇" ㌍計算不要 "の楽しく食べれるごはん*健康オタク♡主食は発芽玄米(instagram:@vegegal_organic)
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