＊簡単＊さっぱり！キャベツの梅昆布和え＊
☆★nuts☆★ @cook_40275254
レンジだけで簡単にできる一品です。サッパリ味でキャベツをモリモリ食べられます！
このレシピの生い立ち
キャベツの使い道に困るとよく作ります。こってりとした主菜の時の箸休めにいいですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは耐熱容器に入れてラップをし、500wで5〜5分半レンチンする。
- 2
キャベツのレンチンが終わったらザルにあけて粗熱を取っておく。
- 3
粗熱が取れたらざく切りにして水気を軽く絞ってボウルに入れる。
- 4
キャベツの入ったボウルに叩いた梅干し、塩昆布を入れて混ぜ合わせて完成。
- 5
塩昆布が馴染めば食べ頃です！
コツ・ポイント
冬キャベツを使うとキャベツ自体の甘味を感じられると思います。我が家では酸っぱい昔ながらの梅干しを使っていますが、ご家庭の梅干しで酸味は調整してくださいね〜
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