豚しゃぶ風さっぱり丼
富士食品工業 @cook_40116709
さっぱりしているので、食欲がなくなる夏にも箸がすすむ1品に！
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
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- 2
鍋に【A】を煮立て豚肉を加えて火を通し、バットにあげ、ラップをかけ冷ましておく。
- 3
なすときゅうりはピーラーで3か所ほど皮をむき、なすは2㎜幅の半月切り、きゅうりは縦半分にしてから1㎜幅の斜め切りにする。
- 4
なすときゅうりをボウルに入れて塩でもみ、20分ほどおいて水気を切ったら、豚肉とともに【B】で和える。
- 5
器に盛り付けたご飯に④をのせ、千切りにした大葉とみょうがをのせて出来上がり。
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さっちゃん0603 -
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