大根そぼろのあんかけ☆

すみっコちらし
すみっコちらし @cook_40128359

とろとろで美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
こってりした大根が食べたくて(๑・ิ◡・ิ๑)

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材料

二人分
  1. 大根 250g
  2. 挽肉(牛豚) 100g
  3. お酒 50CC
  4. お醤油 大さじ3
  5. だしの素 小さじ2
  6. ひとつまみ
  7. みりん 大さじ1
  8. 片栗粉:水 適量(1:1)

作り方

  1. 1

    大根は一口サイズに切って挽肉と一緒に炒めます。油をひいてくださいね。

  2. 2

    ある程度炒めたら、お酒を入れて大根がかぶるくらい水を入れて煮込みますね( *˙꒳˙* )

  3. 3

    大根に火が通ったら、お醤油、だしの素、入れてさらに煮こみます。蓋をしてください(*^^*)

  4. 4

    5分くらいしたら、蓋をとって煮詰めます。写真くらいまで。

  5. 5

    水溶き片栗粉であんかけにしますよー。

  6. 6

    完成です。(๑>ᴗ<๑)

     

  7. 7

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    ありがとうございます(๑>ᴗ<๑)

コツ・ポイント

とくにありませんよう( *˙꒳˙* )

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レシピ作者

すみっコちらし
すみっコちらし @cook_40128359
に公開
5年程前から顔にジストニア発症し最近は目を開けることが困難な日が多くなりました。米軍houseのような家に娘とポメラニアンと暮らしてます。海外に行くのが好きで、外国人と関わる仕事をしてましす。つくれぽは嬉しく読んでます。本当にありがとう。美味しい食卓は幸せな証。
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