作り方
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じゃが芋、ピーマン、人参は細切りに、ねぎは斜め切り、カニカマは手でほぐしておく。
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- 2
フライパンにごま油をひきじゃが芋と人参を炒め、全体に油がまわってきたら、ピーマンとネギを加えてサッと炒める。
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- 3
○を加えて、強火で煮詰めながら全体に絡めたらカニカマを加えて器に盛り、すりごまと七味をお好みでかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
じゃがいもや人参の大きさで調味料の量は調整して下さい。
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☆じゃがいもと人参のオイスターきんぴら☆ ☆じゃがいもと人参のオイスターきんぴら☆
ごぼうがなくてもじゃがいもで簡単にできるきんぴらじゃがいもです(^^) 味付けはオイスターソースが決め手です♪
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あと一品！人参とピーマンと竹輪のきんぴら あと一品！人参とピーマンと竹輪のきんぴら
味付けは基本、醤油:みりん:酒＝ 2 : 2 : 1 な感じで(^o^)あとは味見をしながらお好みに仕上げます。
その他のレシピ
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