パスタを茹で始める。表示より1分短く茹でる。

アボカドは食べやすい大きさに切る。皮が剥けないぐらい固いものでも美味しくできます☆

フライパンにオリーブオイルを適量あたため、にんにくを入れ、アボカドを弱火でじっくり焼く。軽く塩コショウで味付け。

アボカドは両面しっかり焼くと、柔らかくなってきます。ある程度柔らかくなったら、小麦粉を入れ炒める。

牛乳を入れ、とろみがつくまで煮る。昆布茶、醤油、塩コショウで味をととのえる。

アボカドの半分ぐらいをフォークで潰す。茹で上がったパスタとあればスライスチーズをちぎって入れ、絡めて完成！☆