バター醤油焼きうどん

むーみんXxxx
むーみんXxxx @cook_40124718

ささっと簡単にできるので、ランチにもピッタリです!
このレシピの生い立ち
簡単に焼きうどんを作りたくて、冷蔵庫に残った具材で作りました!

バター醤油焼きうどん

ささっと簡単にできるので、ランチにもピッタリです!
このレシピの生い立ち
簡単に焼きうどんを作りたくて、冷蔵庫に残った具材で作りました!

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. なす 中1本
  3. 豚こま 100g
  4. たらこ 適量
  5. 醤油 大さじ2
  6. バター 20g
  7. だし(顆粒) 適量
  8. 鰹節 1袋

作り方

  1. 1

    豚こまとナスを炒める。

  2. 2

    そこにうどんを入れ、少量の水で溶いただしを加え、蓋をして少し待つ。(中火)

  3. 3

    うどんがやわらかくなったらバターと醤油を加え炒める。

  4. 4

    最後に、たらこと鰹節を加えさっと炒めて完成!

コツ・ポイント

たらこを入れすぎると、しょっぱくなってしまうので様子をみながら調節してください!調味料は計らなくても適当でおっけいです(笑)

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