ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、さっくり混ぜる。

1 に牛乳を入れて、またまたさっくり混ぜる。
生地はこのくらいまったり。ダマがあってもOKです。

フライパンを温め、弱火にして焼きます。生地からポツポツ空気の穴が出てきたら、ひっくり返します。蓋をして3分蒸し焼きに。

出来上がり♪お好みでハチミツやバター、シナモンを。