『甘酒といちごのゼリー』

ますやみそ公式
ますやみそ公式 @cook_40256489

甘酒で美味しくいちごゼリー♪
お子様と一緒に簡単に作れます!!
このレシピの生い立ち
甘酒は飲料としてだけでなく、調味料のひとつとしても使っていただけます!
主に砂糖のような役割を果たしてくれるので、甘みを加えたい!というと時にぴったしです◎

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材料

2人前
  1. いちご 5個(約100g)
  2. 甘酒 200ml
  3. ゼラチンパウダー 5g
  4. いちご(トッピング用) 1個(約20g)

作り方

  1. 1

    こちらの甘酒を使用しました!
    http://masuyamiso.net/masuya/7.1/MAZ_PET/

  2. 2

    甘酒といちごをミキサーにかけます。

  3. 3

    鍋にゼラチンと2を入れ、ゼラチンが溶けるまで弱火~中火で沸騰しないように過熱します。

  4. 4

    器に注ぎ、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし固めます。

  5. 5

    固まったらいちごを半分に切り、トッピングしたら出来上がりです◎

コツ・ポイント

加熱する際、沸騰させてしまうと固まりにくくなる場合があります。

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レシピ作者

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【母さんの味ますやみそ】母さんが作ってくれた温もりある料理、季節の彩りにあふれた食生活を世界中の人々に届けたい。そんな思いが商品のひとつひとつに込められています。広島県呉市に本社を置く、味噌、甘酒、麹を中心とした調味料メーカーです。レシピ内で使用した商品はコチラからお買い求めいただけます。 https://masuyamiso.net/
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