何杯も食べたい!ちりめん下ろしのご飯

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

ちりめんと大根おろしをご飯にのせて、醤油!ご飯がすすみすぎて困ります。
このレシピの生い立ち
娘が食欲がないみたいなので、これなら食べるかな?と思って。でも食べませんでした。残念〜。

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材料

1人分
  1. ご飯 茶碗1杯
  2. 大葉 1枚
  3. 大根 50g
  4. ちりめん または釜揚げしらす 大さじ3
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根を下ろす。

  2. 2

    大根は軽く絞る。

  3. 3

    熱々ご飯に大葉をのせる。

  4. 4

    たっぷりのちりめんをのせる。

  5. 5

    大根おろしをのせる。醤油を回しかけて♪

コツ・ポイント

釜揚げしらすでも♪ちりめんの方が日持ちするので、買ってきました。

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レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日 主人が余命宣告から8ヶ月、頑張って通院で治療しましたが本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。葬儀を済ませましたが、まだふわふわした気分です。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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