簡単キャベツと豚のミルフィーユ（^人^）
ゴロンチョ様 @cook_40166247
スープに豚の出汁が出ててキャベツとからんでよく合います。キャベツもトロトロで甘くなってて美味しいです☆
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを保存用にと思って載せました
簡単キャベツと豚のミルフィーユ（^人^）
スープに豚の出汁が出ててキャベツとからんでよく合います。キャベツもトロトロで甘くなってて美味しいです☆
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを保存用にと思って載せました
作り方
- 1
キャベツを剥いて洗い、豚バラ肉に塩、コショウをふっておきます。
- 2
濡らした深めの鍋に、キャベツ→豚バラ肉→キャベツ→豚バラ肉の順番に材料が無くなるまでのせ、1番上はキャベツにします
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- 3
鍋に水とコンソメをいれ、蓋をして15分煮る。
- 4
15分たったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
お皿に盛り、上から残ったスープをかけてできあがり♡
コツ・ポイント
1番上と1番下のキャベツは大きめの葉っぱの方が綺麗です。
キャベツの芯も柔らかくなりますが、気になる方は薄く削いで下さい。
キャベツの上の方はスープから出てると思うのでたまにスープをかけてもよいです☆
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小さくなってしまったキャベツに、豚バラ肉をはさんで丸ごと煮てみたら、ちょっとおしゃれなキャベツのミルフィーユが出来ました
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むつみ豚とキャベツのミルフィーユ むつみ豚とキャベツのミルフィーユ
#第7回朝ごはんメニューコンテスト #おしゃれで賞 受賞作品。キャベツの甘味と豚肉の旨みがマッチして美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20430680
