簡単 茄子の煮浸し
とらきろん @cook_40108459
おうちにある追い鰹つゆで、簡単煮浸し。
このレシピの生い立ち
たくさんの美味しそうなレシピから、家にあるもので作れるレシピを合体させて、アレンジを加えたので、メモ用に。
簡単 茄子の煮浸し
おうちにある追い鰹つゆで、簡単煮浸し。
このレシピの生い立ち
たくさんの美味しそうなレシピから、家にあるもので作れるレシピを合体させて、アレンジを加えたので、メモ用に。
作り方
- 1
茄子のヘタをとって、半分に切る
- 2
皮の方に細かく切り目を入れる
- 3
オリーブオイルをフライパン全体に(1mmくらい)引き、ごま油も加える
- 4
茄子の身の方に、オリーブオイルを塗り込む
- 5
皮を下にして、中火で焼く
- 6
オリーブオイルを吸いきったら、裏返して●を入れ、煮詰める
- 7
汁が少なくなってきたら、お皿に盛って、できあがり☆
- 8
お好みでしょうがを添えてどうぞ
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簡単なのにいい味なので大好きな一品です♡友達に美味しいから作り方教えて〜と言われた事があるので載せてみました(^^)
すがミキ -
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