カボチャのお好み焼き？(全粒粉100％)
ち～sun @chi_sun_sun
手が汚れません♪
パンの代わり・おやつ等にいかがです？
素朴な味わい＆ずっしりと腹もちも◎！
このレシピの生い立ち
一時期ハマってた平焼きパンの応用でなんとなく！
カボチャのお好み焼き？(全粒粉100％)
手が汚れません♪
パンの代わり・おやつ等にいかがです？
素朴な味わい＆ずっしりと腹もちも◎！
このレシピの生い立ち
一時期ハマってた平焼きパンの応用でなんとなく！
作り方
- 1
カボチャをレンジで5～6分チンして柔らかくし、熱い内に潰す。多少固形感が残っていても大丈夫です！
-
- 2
☆を加えて、木べらでしっかりと練り合わせる。
そのまま30分ほど放置で生地を休ませてやる。 -
- 3
30分後、チーズとクルミを加えてザックリ混ぜ合わせたら、準備OK。
-
- 4
フライパンを熱し(油不要)ヘラで生地を落としたら、そのままヘラで平たく形成して、弱火で両面をこんがりと焼く。出来上がり！
-
コツ・ポイント
カボチャの甘さで味も変わるため、感覚で塩の量を調整して下さい。
チーズはプロセスチーズをサイコロにカットしたものや、ピザ用ミックスが相性良く思います！
お好みによっては、チーズやクルミは無くてもOK。
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