簡単!10分で蓮根アボカド味噌サラダ

matxaco @cook_40064456
意外な組み合わせですが、とっても美味しいですよ!蓮根のシャキシャキがとても良いです。
このレシピの生い立ち
風邪の時に蓮根で自然療法しようと思い、冷蔵庫にあったアボカドと合わせてみました。
簡単!10分で蓮根アボカド味噌サラダ
意外な組み合わせですが、とっても美味しいですよ!蓮根のシャキシャキがとても良いです。
このレシピの生い立ち
風邪の時に蓮根で自然療法しようと思い、冷蔵庫にあったアボカドと合わせてみました。
作り方
- 1
蓮根を茹でる用のお湯をわかしている間に、蓮根をいちょう切りにする。
- 2
1を軽く茹でる。
食感を残すために、一つ味見してOKだったら、ザルにあげてください - 3
★をボールに入れ、よく混ぜる
- 4
3に茹でた蓮根を混ぜ和えたら完成!
コツ・ポイント
茹でたらよく水を切ってください。
少し味が薄いと感じる方は、醤油または塩で調整を。
翌日になるとアボカドが黒くなるので、その日のうちに食べきりましょう!
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